Opskrifter

Æble trifli

Lækker æble trifli med æble, vaniljesukker og cheasy skyr vanilje

Æblekage med creme fraiche 8 stykker

Lækker æblekage med creme fraiche 8 stykker med havregryn, mandelmel og honning

Æblevafler med syltetøj og bær

Nydes med 1 spsk. cremet jordbær marmelade fra Den gamle fabrik og 40 g. friske jordbær.

Æggesalat med ristet rugbrød

Frisk æggesalat med ristet rugbrød med pågen rugbrød, hårdkogt æg og k-salat æggesalat 30%

Bagt laks med pesto

Lækker bagt laks med pesto med nye kartofler, parmaskinke og pinjekerner

Bagte kartofler

Klassisk bagte kartofler med store bagekartofler og sølvpapir

Banankage

Luftig og saftig banankage som smager både børn og voksne

Banankage med chokolade

Lækker banankage med chokolade med rørsukker, vaniljesukker og meget moden banan

Best Chocolate Chip Cookies

Sprøde amerikanske chocolate chip cookies med farin og vaniljeessens

Boeuf Bourguignon

Klassisk fransk oksegryde braiseret i rødvin med champignon og bacon

Boller i Karry

Den helt klassiske boller i Karry m. ris til.

Brændte mandler

Hjemmelavet brændte mandler med mandler

Broccoli og blomkålssalat med Frikadeller

Hjemmelavede frikadeller serveret med frisk broccoli- og blomkålssalat

Brownie Cookies

Nemme og lækre brownie cookies med smag af brownie. De er sprøde udenpå og chewy indvendigt, hvilket gør dem så lækre!

Brusebadsboller - Opskrift På Hurtige Morgenbrød

Hjemmebagte brusebadsboller - opskrift på hurtige morgenbrød med deciliter vand, teskefuld sukker

Chili Con Carne - Hjemmelavet Og Den Absolut Bedste Opskrift

Hjemmelavet chili con carne med krydderier, bønner og mørk chokolade

Chokoladekage

Lækker chokoladekage med mørk chokolade, evt og vanillesukker

Chokolademuffins

Lækre chokolademuffins med smeltet chokolade og et strejf af kaffe

Chokoladetrøfler

Hjemmelavet chokoladetrøfler med tørrede dadler, ren kakaopulver og kokosolie

Cirkusgryde

Varmende cirkusgryde med kalkun, cocktailpølser og grønne ærter i cremet sauce

Citronkylling med rødløg og kartoffel-spinatmos

Lækker citronkylling med rødløg og kartoffel-spinatmos med mellemstore kartofler,

Cookies - Sundere alternativ

Sprøde cookies - sundere alternativ med rapsolie, brun farin og grahamsmel

Cookies med chokolade og nødder

Sprøde cookies med mørk chokolade, hasselnødder og vanilje

Den du ved nok

Klassisk dansk kage med chokoladeglasur

Enkelt farsrulle

Lækker enkelt farsrulle med svinekød, tomatpure og revet ost

Fastelavnsboller

Super lækre, og nemme gammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme.

Flødekarameller

Hjemmelavet flødekarameller med piskefløde 38 % og glukose

Gammel Estrup gryde (Mørbradgryde)

Fyldig mørbradgryde der varmer og mætter i en kold tid. Med svinemørbrad, cocktailpølser, bacon og champignoner. Dertil serveres ris og flute.

Gastromandens burgerboller

Hjemmebagte gastromandens burgerboller med sødmælk, ca og sesamfrø

Gratineret rodfrugtemos

Hjemmelavet gratineret rodfrugtemos med kartofler, pastinakker og båd kålrabi

Grønne pandekager

Lækker grønne pandekager med stor håndfuld grønkål, stor håndfuld spinatblade og håndfuld havregryn

Grøntsagsfrikadeller med frisk pasta og tomatsovs

Hjemmelavede grøntsagsfrikadeller med frisk pasta og tomatsovs

Grove teboller

Hjemmebagte grove teboller med lunkent vand, fuldkornsmel og rapsolie

Gullashsuppe - Opskrift På God Hjemmelavet Gullash Suppe

Cremet gullashsuppe - opskrift på god hjemmelavet gullash suppe med oksebov, bacon og gulerødder

Havregrynskager

Lækker havregrynskager med finvalsede havregryn og smeltet smør

Hjemmelavede pomfritter

Klassisk hjemmelavede pomfritter med bagekartofler og krydderier

Hjemmelavet Pizza – Bedste Grundopskrift På Nem Pizzadej

Nem grundopskrift på hjemmelavet pizzadej med olivenolie

Hotdogs med vandmelon salat

Frisk hotdogs med vandmelon salat med hotdogbrød, fedtreducerede grillpølse og ikke finde denne

Hummus Basic

Klassisk hjemmelavet hummus med kikærter, tahini og citron

Hurtig boller (skal ikke hæve)

Hjemmebagte hurtig boller (skal ikke hæve) med smeltet margarine, lunkent vand og mælk

Hyldeblomstchampagne

Lækker hyldeblomstchampagne med liter varmt vand, saft og citronskal og hvidvinseddike

James Prices lamme frikasse

Klassisk james prices lamme frikasse med lammebov, hvidvin og hønsebouillon

Kanelgifler

Klassisk kanelgifler med sødmælk, kardemomme og brun farin

Kanelkage Med Kaffeglasur

Lækker kanelkage med kaffeglasur med vaniljesukker, kanel og natron

Kartoffel Lasagne

Lækker kartoffel lasagne med bagekartofler, oksefars og en bakke tomater

Kartoffelmos

Hjemmelavet kartoffelmos med kartofler

Kartoffelsuppe

Cremet kartoffelsuppe med kartoffel, porre og liter grøntsagsbouillon

Kødsovs

En klassisk kødsovs med tomater og grøntsager. Lækker både som tilbehør til spaghetti, squash pasta eller i en lasagne.

Kokostoppe

Klassisk kokostoppe med kokosmel, vaniljestang - kornene og æggehvider

Koldhævede boller med kerner

Hjemmebagte koldhævede boller med kerner med koldt vand, groft salt og honning eller sukker

Koldhævet baguettes

Hjemmebagte koldhævet baguettes med iskoldt vand

Kransekagetop - Mette Blomsterberg

Krasekagemasse: rør marcipan og flormelis sammen med spatelen i en røremaskine eller ælt det med hænderne. Tilføj æggehviderne lidt ad gangen, til kransekagemassen er ensartet og jævn.

Kransekagetoppe

Lækker kransekagetoppe med æggehvider, flormelis og ren rå marcipan

Kylling i hvidvin

Lav denne nemme og lækre pasta ret med kylling i hvidvins fløde sauce

Kyllingebryst Med Baconsvøb

Hjemmelavet kyllingebryst med baconsvøb med kyllingebryst, bacon og pistaciekerner

Lasagne

Lækker lasagne som børnene elsker. Let at samle med en gang kødsovs fra fryseren.

Lisas chokoladekage

Lækker lisas chokoladekage med mandler, kakao og vaniljesukker

Luftige boller

Hjemmebagte luftige boller med lunkent vand og lunkent mælk

Madpandekage med karry kylling

Lækker madpandekage med karry kylling med nip salt, nip og skummetmælk

Makron muffins med chokolade stykker

Nem og lækker muffin til enhver lejlighed

Makronmuffins

Lækre makronmuffins med smeltet smør, mandelessens og markroner

Mannerheims snaps

Med Mannerheims snaps får du en blid snaps der er let drikkelig og som passer til ethvert bord.

Millionbøf

Klassisk millionbøf med oksefars, gulerødder og porre

Mørdej

Hjemmelavet mørdej med stuetempereret smør, flormelis og stort æg

Morgenmads muffins

Lækre morgenmads muffins med banan, æble og spks

Muffins med sandkage og chokoladestykker

Lækker muffins med sandkage og chokoladestykker med økologisk rørsukker, pasteuriserede æggehvider

Mulligatawny Suppe

Cremet karrysuppe med kylling, grøntsager og piskefløde

Napoleonshatte

Klassisk napoleonshatte med flormelis, stuetempereret smør og vaniljestang

Nemt franskbrød

Hjemmebagte nemt franskbrød med mælk

Old-fashioned, home-made South African ginger beer

Sydafrikansk hjemmelavet ingefærøl med citron og frisk ingefær

Pebernødder

Klassisk pebernødder med vaniljesukker og hvid peber

Pesto

Klassisk pesto med pinjekerner, stort pillet fed og fintrevet parmesanost

Polpetiner (italienske kødboller) med pastasalat

Italienske kødboller med citron og hvidløg serveret med frisk pastasalat

Pølsehorn (og pizzasnegle)

Hjemmelavet pølsehorn (og pizzasnegle) med liter lunkent vand, ca og evt

Protein bananasplit

Lækker protein bananasplit med banan, vanilje skyr og flødeskum af

Pukka yellow curry

Hjemmelavet gul karry med kyllingelår, gurkemeje og frisk koriander

Rabarber kage med creme fraiche

Lækker rabarber kage med creme fraiche med havregryn, mandelmel og honning

Rabarber trifli

Hjemmelavet rabarber trifli med rabarber, dadler og nip

Risengrød

Den klassiske risengrød med kanelsukker og smørklat

Rodfrugt ovn spyd med hakkebøf

Hjemmelavet rodfrugt ovn spyd med hakkebøf med oksekød max, kartoffel og rødbede

Rødsvinssauce

Nem og lækker sauce der går godt, til et godt stykke kød med grillede grøntsager til.

Romkugler - kagerester

Lækker romkugler - kagerester med kagerester, marmelade og vaniljesukker

Rugbrød med soltørret tomat tunsalat

Frisk rugbrød med soltørret tomat tunsalat med pågen rugbrød, tun i vand og sød chili sauce

Sandwich med rullep lse

Klassisk sandwich med rullep lse med fuldkornsklemmer, italiensksalat og kålsalat mix

Selleri og Chilli Gratin

Hjemmelavet selleri og chilli gratin med large celeriac, cloves garlic og large red chilli

Sellerisuppe

Cremet sellerisuppe med kartoffel og porre

Simremad med mos af rodfrugter

Varmende simremad med mos af rodfrugter med smagfuld ungkvægkød i, skrællet pastinak og mellemstor

Smoothie med hindbær og citron

Forfriskende smoothie med hindbær og citron med vanilje skyr, chia frø og banan

Snasket chokoladekage

Lækker snasket chokoladekage med kakao, natron og lille tsk

Snobrødsdej

Hjemmebagte snobrødsdej med koldt vand og passende mængde god

Spidskålssalat Med æble Og Avocado - Skøn Opskrift På Salat

Frisk spidskålssalat med æble og avocado - skøn opskrift på salat med spidskål, avocado og æble

Squashkage

Lækker squashkage med groftreven squash, nødde- eller solsikkekerner og natron

Stjerneskud

Lækker stjerneskud med groft toast brød, miracle whip light og rejer

Store og luftige burgerboller

Hjemmebagte store og luftige burgerboller med rapsolie, groft salt og havregryn

Surdejsrugbrød

Bag dit eget lækre rugbrød med denne lette opskrift. Mætter godt og kan fryses.

Surdejsrugbrød

Bag dit eget lækre rugbrød med denne lette opskrift. Det er sundt og mætter godt. Brug en god bageform med teflonbelægning.

Svenske kanelboller

Hjemmebagte svenske kanelboller med mælk, knsp og kanel

Tærte med rodfrugter og hytteost (Uden bund)

Let tærte uden bund med gulerod, kartoffel, rødbede og hytteost

Tarte au citron

Fransk citrontærte med sprød mørdejsbund og frisk citroncreme

Tarteletter med høns i asparges

Høns i asparges fyldt i tarteletter – klassisk og altid godt! Det er i grunden ret sjældent vi spiser tarteletter, men da jeg tidligere her i januar, kogte en langtidssimret god gammeldags hønsekødssuppe, så lavede vi disse nemme og lækre tarteletter dagen efter. Det er også perfekt som restemad efter man har tilberedt en hel kylling og hvis man ikke lige har eller kan få fat i en suppehøne, så kan snildt bruge kylling eller hønsebryst på frost til høns i asparges i stedet.

Thaikrydret svinekød

Hjemmelavet thaikrydret svinekød med jasminris, økologisk hakket svinekød og hvidløg

Toast med skinke og ost

Klassisk toast med skinke og ost med toast grov variant, hamburgerryg og spk

Tunmousse

Hjemmelavet tunmousse med tun i vand, blade husblas og karolines køkken® fromage

Ungarsk paprikagryde

Varmende ungarsk paprikagryde med bacon, oksekød i strimler og paprika

Vaniljekage med hindbærmousse

Lækker vaniljekage med hindbærmousse med vaniljekage, vaniljesukker og natron

Verdens bedste brownies

Sprøde verdens bedste brownies med kakao, vaniljesukker og hasselnødder

Wienerschnitzel, dansk

Klassisk wienerschnitzel, dansk med flotte skiver kalveschnitzel, spskf og rasp