Hjemmelavede pomfritter

Skræl kartoflerne og skær dem ud i strimler.

Kom dem i en skål med vand og lad dem trække i 30 minutter eller længere.

Hæld vandet fra kartoflerne og skyl dem i rent vand.

Hæld kartoflerne på et viskestykke og tør dem.

Kom kartoflerne tilbage i skålen og tilsæt olie og krydderier efter smag.

Fordel kartoflerne i et lag på en bageplade.

Steg kartoflerne i ovnen ved 200 grader varmluft, til de er gyldne og let sprøde.

Drys med salt før servering.