Brusebadsboller - Opskrift På Hurtige Morgenbrød

Find røremaskinen frem, det er det nemmeste, men dejen kan selvfølgelig også æltes i hånden. Rør gæren ud i det lunkne vand sammen med lidt sukker, og til denne opskrift anvendes dejkrogen.

Vej hvedemel af sammen med havregryn og salt, og ælt det ind i dejen.

Kom det bløde smør ved, og ælt nu dejen igennem i 5-7 minutter ved middel hastighed.

Tag dejen op og del den i 12 lige store stykker.

Form til boller, og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

Pensl dine brusebadsboller med lidt vand eller mælk.

Stil pladen med bollerne ind i en kold ovn, skru op på 200 grader varmluft, og lad nu bollerne bage i cirka 20 minutter. Afhængig af hvor hurtigt din ovn varmer, så måske skal de have nogle minutter mere. Brusebadsboller er færdige når de er gyldne.

---

Kilde: Madensverden.dk